Крупа гречневая

Первый производитель гречневой крупы жил в Гималаях, Гиндукуше или других горных районах на севере полуострова Индостан. Именно там находится родина растения. Этимология русского названия крупы указывает на то, что она могла попасть к нам через Грецию, где ее называют турецким зерном.

Первый производитель гречневой крупы жил в Гималаях, Гиндукуше или других горных районах на севере полуострова Индостан. Именно там находится родина растения. Этимология русского названия крупы указывает на то, что она могла попасть к нам через Грецию, где ее называют турецким зерном. У некоторых славянских народов она известна как татарка.

Само растение является одним из лучших медоносов. Зерно содержит много легкоусвояемых белков и углеводов, антиоксидант – витамин «E», а также широкий набор ценных микроэлементов:

  • железо;
  • калий;
  • кальций;
  • йод и т. д.

В настоящее время она широко используется в диетическом питании даже в тех странах, где не было традиций употреблять ее в пищу. В России это один из самых любимых продуктов. Желающие купить гречневую крупу могут приобрести такие ее разновидности, как:

  • ядрица;
  • продел, или колотая крупа.

Гречиху также перемалывают в муку и перерабатывают в хлопья быстрого приготовления по примеру овса. Мы предлагаем вам приобрести гречневую крупу оптом от производителя на выгодных условиях.

Читать далее
Весовая продукция
Наша компания реализует качественную гречневую крупу в полипропиленовых мешках различной вместимости.
50 кг, 25 кг, 5 кг
Крупа гречневая "Элита"
Под данной товарной маркой производится только отборная крупа крупной калибровки показатели которой выше требований ГОСТ
900 г
Крупа гречневая "Выгодно"
Под данной торговой маркой производится крупа, показатели которой соответствуют требованиям ГОСТ.
800 г
Крупа «Отборная»
Столь же высокое качество, превосходящее ГОСТ, как у крупы под брендовым названием «Элита», но в более экономичной и выгодной для покупателя упаковке.
700 г

Крупа гречневая ядрица высшего сорта «Элита» - это только отборная крупа крупной калибровки, показатели которой выше требований ГОСТ, соответствует европейским и мировым требованиям, предъявляемым для BIO продуктов.

Наименование показателя Показатель ГОСТ Р 55290-2012 Показатель крупы гречневой ядрицы быстроразваривающейся «Элита»
Цвет Коричневый разных оттенков Кремово-коричневый
Запах Свойственный гречневой крупе, без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый Свойственный гречневой крупе, без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый
Вкус Свойственный гречневой крупе, без посторонних привкусов, не кислый, не горький Свойственный гречневой крупе, без посторонних привкусов, не кислый, не горький
Массовая доля влаги, %, не более: Для текущего потребления 14
Для длительного хранения 13
Для текущего потребления 13
Доброкачественное ядро, не менее в том числе: 99.35% 99.9%
колотые ядра, не более: 2% 0.04%
зерна пшеницы целые и раздробленные, не более 0.40% 0.12%
Нешелушеные зерна, не более 0.15% 0,04%
Сорная примесь, не более 0.30% 0.08%
В том числе: минеральная, не более 0.05% 0.01%
Мучка, не более 0.10% 0,02%
Испорченные ядра, не более 0,20% 0,00%
Развариваемость 25 20
Металломагнитная примесь, на 1 кг, не более 3мг нет